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La Carte

Les chefs cuisiniers de votre resto Bordeaux Mérignac vous proposent de déguster des produits frais, mêlant cuisine traditionnelle, moderne et surtout  faite maison ! Sur notre carte vous trouverez des pièces de tapas pour commencer votre repas et accompagner votre apéritif, des entrées variées, des poissons et des viandes répondant au goût de chacun, des burgers maison...
Découvrez également notre séléction de desserts : de la glace à la crème brulée maison, en passant par la farandole de choux aux 3 chocolats pour les anniversaires !

 

 

 

 

 



Les Tapas
El Tapas
10.00€
Duo de Charcuterie et Fromage

Radeau de survie
10.00€
Assortiment de Fritures


Les salades
Chèvre Major
13.50€
Chèvre Chaud sur Toast, Noix, Jambon Cru, Pomme, Tomate, Vinaigrette Thym Miel, Salade

Corsaire
13.50€
Poulet au Four, Parmesan, Croûtons, Tomate, Salade

Frakas
13.50€
Magrets Marinés, Gésiers de Volaille, Croûtons, Tomate, Salade


Bruschettas
El CORTES
12.80€
Bruschetta Base Crème Ciboulette, Mozzarella, Jambon Cru, Olives, Copeaux de Parmesan, Salade

Grand Large
12.80€
Bruschetta Base Crème, Mozzarella, Saumon Fumé, Copeaux de Parmesan, Salade

Lady Goat
12.80€
Bruschetta Base Crème Ciboulette, Chèvre, Miel, Noix, Salade


Les viandes
Pièce de Boucher (sélection bouchère environ 180gr)
15.90€
Echalotes confites, Accompagnée de Frites et Salade.

Côte de Bœuf (1 personne environ 350gr)
22.80€
Côte de Boeuf Grillée, Sel de Guérande, Accompagnée de Frites
et Salade

Tartare de Bœuf (au couteau 180gr environ)
15.60€
Boeuf Haché (non préparé) Accompagné de Frites et Salade

Tartare Italien (au couteau environ 180g)
15.90€
Boeuf Haché (non préparé), Parmesan, Accompagné de Frites et Salade

Tartare Thaï
16.10€
Accompagnement Frites et Salade

Travers de Porc (environ 350G)
17.80€
Travers de Porc, Sauce Barbecue, Accompagnés de Frites et Salade

Pavé de Kangourou (environ 250gr)
15.80€
Sauce Poivre, Frites, Salade

Magret de canard (environ 300g)
18.60€
Sauce au choix, Pommes au Four, Salade

brochette de boeuf XXL marinée (300gr environ)
17.90€
Frites, Salade

Filet de Poulet (environ 200gr)
11.90€
Sauce Champignon, Riz Basmati

Sauce au choix : Poivre, Echalotes confites, Roquefort, Barbecue, Piquillos


Les poissons
Pavé de Saumon (environ 150g)
15.80€
Pavé de Saumon, Sauce Vierge, Accompagné de Pommes au four et Salade

chipirons avec persillade (environ 180g)
14.50€
Accompagnés de Riz Basmati

steak de thon (environ 200g)
16.80€
Accompagné de Ratatouille


Les Burgers
Nos burgers sont réalisés avec un pain artisanal et accompagnés de Frites
Bacon Burger
13.50€
Bun Artisanal, Steak (150g),  Bacon Grillé, Cheddar, Tomate,   Sauce Pirate*, Salade

Cheese Burger
13.50€
Bun Artisanal, Steak (150g), Cheddar, Emmental, Tomate, Sauce Pirate*, Salade

Nanny Burger
13.50€
Bun Artisanal, Steak (150g), Bacon Grillé, Chèvre, Miel, Tomate,  Sauce Pirate*, Salade

Barbe Bleue
13.50€
Bun Artisanal, Steak (150g), Crème de Roquefort, Oignon, Tomate, Sauce Pirate*, Salade

Bask
13.50€
Bun Artisanal, Steak (150g), Chorizo, Brebis, Sauce Piquillos, Tomate, Salade

Burger Végétarien
13.50€
Bun Artisanal, Steak de Soja (100g) , Oignon Rouge, Tartare de Tomate,  Sauce Pirate*, Salade

Calico Chicken
13.50€
Filet de Poulet, Parmesan, Tomate, Salade, Crème Ciboulette

Nos doubles Burgers
17.50€
Pour les gourmands, tous nos Burgers vous sont proposés en version "Double Burger"

* Sauce Pirate : Mayonnaise, Ketchup, Moutarde


Les Desserts
Planche du prisonnier
6.90€
Café + 4 minis desserts : Mousse au Chocolat, Tiramisu, Crêpe (coulis de chocolat et/ou chantilly), Crème brulée

Café Gourmand
5.90€
Café + 2 minis desserts du moment

Crêpes
6.90€
4 minis crêpes et coulis de chocolat et/ou chantilly

Tiramisu
4.90€

Mousse au Chocolat
5.80€

Crème brulée
5.90€
Vanille

Tarte Fine aux Pommes
6.10€
Supplément glace vanille 1.20€

Profiteroles
3.60€
2 Pièces 

Bounty
6.90€
Glace Noix de Coco, Glace Chocolat Noir, Chocolat Chaud, Coco Râpé, Chantilly

Ile au plaisirs
6.90€
Citron Vert, Mangue, Passion, Meringue, Coulis Fuits Rouges, Chantilly

Sassébon
6.90€
Glace Nougat, Glace Spéculoos, Glace Vanille, Eclats de Cookies, Chantilly

Banana Split
6.90€
Banane, Glace Vanille, Fraise, Chocolat,  Chocolat Chaud, Amandes Effilées, Chantilly

Farandole de profiteroles Spécial Anniversaire
18.00€
6 pièces

Farandole de profiteroles Spécial Anniversaire
29.00€
10 pièces

Supplément Alcool : 2.20 €


La Cale aux Glaces
Votre Glace Sur Mesure Formule 2 Boules
3.90€

1) Choisissez votre Parfum : Noix de Coco, Fraise, Vanille, Chocolat Noir,  Chocolat au lait, Chocolat Blanc, Caramel Fleur de Sel, Spéculoos, Nougat, Mangue Citron Vert, Pomme Verte,  Framboise Meringuée, Passion.   2) Choisissez votre accompagnement : - Chantilly : + 0.40 €
- Coulis Fruit :  + 0.40 €
- Sauce Chocolat :  + 0.40 €
- Bonbon :  + 0.60 €
- Coco Râpée :  + 0.60 €
- Cookies :  + 0.80 €
- Meringue :  + 0.80 €
- Fruits Frais :  + 1.00 €  

Votre Glace Sur Mesure Formule 3 Boules
4.90€

1) Choisissez votre Parfum :
Noix de Coco, Fraise, Vanille, Chocolat Noir,  Chocolat au lait, Chocolat Blanc, Caramel Fleur de Sel, Spéculoos, Nougat, Mangue Citron Vert, Pomme Verte,  Framboise Meringuée, Passion.   2) Choisissez votre accompagnement : - Chantilly : + 0.40 €
- Coulis Fruit :  + 0.40 €
- Sauce Chocolat :  + 0.40 €
- Bonbon :  + 0.60 €
- Coco Râpée :  + 0.60 €
- Cookies :  + 0.80 €
- Meringue :  + 0.80 €
- Fruits Frais :  + 1.00 €